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名 稱：肉味膏狀香精
型 號：84114A
風味特征：燉肉
具有濃郁的肉香，香氣飽滿，回味持久；掩蓋性強、口感好。
應用方向：高中低溫肉制品；速凍調理肉制品。
應用方法：斬拌、攪拌時加入或者腌制時加入。
建議用量：0.2%-0.4%
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廣泛用于肉制品或速凍調理食品，在速凍調理制品中添加量為0.3%-0.4%，醬鹵制品中加香量為0.2%-0.4%。
