香精型號

加香量

方案一

83320

0.30%

產品中加入1%左右的孜然碎，

即可形成類似衛龍辣條產品的風味

8734

0.30%

85228

0.20%

方案二

83316

0.50%

產品風格以牛肉風味為主體，底味肉感濃厚，

頭香為烹調感十足的爆烤牛肉香氣

8420

0.50%

85234

0.20%

85235

0.05%

主推香精范圍——
  1、底味型（雞、牛為主）：
    ①牛肉風味 膏狀：8420、84246、84217A；粉狀：8774、8805A、83320；
    ②雞肉風味 膏狀：8431、84147、84207；粉狀：8734、83378；
  2、頭香型（烤牛肉）：85228 0.2%、85234 0.2%、85235 0.05—0.1%。

小魚仔

84145A

1—3%

有效掩蓋海魚腥味，提升底味的厚度，

賦予產品突出的燒烤特征。

84199

1—3%

85226

0.1—0.3%